כדורי שוקולד (פרווה/ חלבי)

מצרכים (25-30 כדורים):

300 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים

8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)

50 גרם חמאה/ מרגרינה

3 כפות אבקת קקאו

3-4 כפות סוכר גדושות

חצי כוס חלב/ מים

ציפוי:

קוקוס /סוכריות צבעוניות

 אופן הכנה:

-מניחים בקערת זכוכית את החמאה וקוביות השוקולד וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה.

-מערבבים חצי כוס חלב (או מים) עם אבקת הקקאו והסוכר (הערה: מומלץ לערבב את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב/מים עד חצי כוס). לאחר שהסוכר נמס שופכים לקערת השוקולד.

-מוסיפים לקערה את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב.

-בעזרת הידיים יוצרים כדורים וטובלים בתוך צלחת קטנה עם קוקוס, או כל ציפוי שאתם רוצים .

עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר במקרר 3 שעות לפחות לפני ההגשה.

בתאבון ♥