חלות אבא / אמא של שבת

המצרכים הנדרשים להכנה :

2 קילו קמח

2 שקיות שמרים טריים של שמרית

2 שקיות משפר אפייה

400 ג' סוכר ( 2 כוסות)

4 כפיות מלח

320 מ"ל שמן (כוס וחצי פחות פחות רבע כוס מינוס כף)

920 מ"ל מים ( 4 כוסות פחות רבע כוס מינוס כף)

אופן ההכנה :

1. לערבב קמח שמרים סוכר ומלח, להוסיף את שאר המצרכים ולעבד לבצק רך וחלק.
2. להתפיח במקום חמים מכוסה עד שהבצק מכפיל את הנפח.
3. להכין לחמניות / חלות קטנות, להתפיח כ 10 – 15 דקות.
4. להבריש בביצה ולפזר שומשום.
5. לחמם מראש את התנור ל 180 מעלות, לאפות כ 15 דקות או עד שמזהיב – משחים.

בתיאבון ♥