לקראת הסופה "אלפיס" אשר צפויה להגיע אלינו הלילה (בין שלישי לרביעי), נערכים החקלאים עם אמצעי הגנה מהקרה שתשרור בלילות הקרובים. במטעי האבוקדו הסובטרופי, הרגיש לקור ונחשב לגידול הרווחי ביותר לייצוא כיום בישראל, נוקטים במשנה זהירות ואימצו חלק מהפתרונות לנזקי הקרה, שהובאו על ידי חוקרי מו"פ צפון אשר העבירו אותם לחקלאים.
חוקר בכיר במו"פ צפון, במכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, ד"ר ליאור רובינוביץ', מוביל מחקר לבחינה ופיתוח אמצעים ושיטות הגנה על האבוקדו (Persea americana) עץ פרי סובטרופי ירוק עד, שמוצאו במרכז אמריקה ומקסיקו, הרגיש מאוד לקרה.
לדברי רובינוביץ', בארץ נחשב גידול האבוקדו הישראלי לריווחי מאוד וכי היקף מטעי האבוקדו עומד על כ-140,000 דונם. "בשנים האחרונות היקף המטעים גדל באלפי דונמים נוספים מדי שנה. הפרי משווק גם לייצוא וגם בשוק מקומי ובשנים האחרונות הוא פודה מחירים גבוהים. עץ האבוקדו רגיש במיוחד לתופעת הקרה, אירוע אקלימי, בו יורדת הטמפרטורה אל מתחת לנקודת הקיפאון של המים ברקמות הצמח."
• זאת ההזדמנות שלך! נסדר לך קריירה ונלווה אותך להצלחה - לפרטים נוספים לחצו כאן
'"תופעה זו, תוך שעות בודדות, יכולה להביא לנזקים משמעותיים לגידול וכתוצאה מכך לפגיעה מהותית ברווחיות המגדלים, כאשר אומדן הנזק הכספי יכול להגיע לעשרות מיליוני שקלים בכל שנה. היקף הבעיה בישראל הינו רחב מאוד ועומד על עשרות אלפי דונמים, זאת מכיוון שבכל אזורי הגידול האבוקדו בארץ ייתכנו אירועי קרה וכל זני האבוקדו הגדלים היום בארץ רגישים לתופעה". מוסיף רובינוביץ'.
