משלוחי המנות, אותם נהוג לתת בפורים כחלק ממסורת החג, מתקשרים אצלנו עם כמות אדירה של ממתקים ושאר תופינים שלא בהכרח נחשבים "בריאים".
מהרגע שאנחנו מקבלים אותם לידינו אנחנו מתחילים להתעסק עם התחשבנויות סביב הממתקים: להסתיר? לזרוק? לחלק?
מה עושים עם כמות כזו גדולה של אוכל כל כך לא בריא?
• זאת ההזדמנות שלך! נסדר לך קריירה ונלווה אותך להצלחה - לפרטים נוספים לחצו כאן
במקום להתייסר, אפשר להחליט שהשנה אנחנו משנים כיוון חשיבה, והופכים את משלוחי המנות לדרך נהדרת בה נעודד אכילה בריאה ונספק לגוף רכיבי תזונה חיוניים.
איך אפשר להכין משלוח מנות קצת יותר בריא, טעים וגם שמח?
🎁 להקטין את גודל משלוח המנות – כאן זה בדיוק המקום בו חשוב להתייחס לאיכות, ולא לכמות.
בחירות מושכלות – קראו את תווית המזון של המוצר שאותו מכניסים למשלוח המנות, ובחרו מאכלים מופחתי סוכר, ועם כמות שומן רווי נמוכה.
🍪 ביתי יותר בריא – הוסיפו אוזני המן קטנים בהכנה ביתית, במגוון מילויים כגון תמרים, פרג, חלווה, אגוזים ועוד. כשאופים בבית אפשר לשלוט בכמות השומן והסוכר ולהוסיף ערכים תזונתיים על ידי שימוש בחומרי גלם איכותיים ומרכיבים עם סיבים תזונתיים.
🍎 שפע פירות – כדאי להוסיף פירות יבשים, מיובשים או פירות טריים או אפילו סלט פירות בצנצנת או חטיף אנרגיה ביתי.
💪🏽 עודדו צריכת סידן – הסידן הוא המינרל המרכזי בעצמות ובשניים, החיוני לבריאות הגוף. פורים הוא הזדמנות נהדרת לתת למישהו שאוהבים משלוח מנות עשיר בסידן, וגם מאוד טעים.
👈 הנה כמה רעיונות לתוספות עתירות סידן במשלוח המנות : שקדים, אגוזים, טחינה או ממרח שקדיה.
🥖 לא לוותר על סיבים תזונתיים – הסיבים התזונתיים מספקים לגוף ויטמינים רבים מקבוצת B ומינרלים חיוניים, מקלים על תהליך העיכול ועל חילוף החומרים בגוף.
👈משלוח המנות של פורים הוא הזדמנות נהדרת לתת למי שאוהבים כמות יפה וטעימה של סיבים תזונתיים על ידי הוספה של לחמים מלאים , גרנולה ביתית, קרקרים מכוסמין וירקות עליים, שהם הם אחד המקורות העשירים ביותר בסיבים תזונתיים.
👈 הכינו זר של עלי תבלין ועלים בגדלים, צבעים וריחות שונים, כגון: עלי בייבי, עלי סלק, עלי תרד, עלי מנגולד, עירית, בצל ירוק, בזיליקום, פטרוזיליה.
🥑 לבחור את השומן הנכון – ישנם מאכלים עשירים בחומצות שומן חיוניות התורמות לבריאות הגוף ופורים הוא חג נהדר לשלב אותם במשלוח המנות.
👈הוסיפו לסלסלה שלכם שמן זית/זיתים, טחינה, אבוקדו, אגוזי מלך ואגוזים בכלל.
🍒 לחזק את הגוף גם בפורים – כדי לשמור על הבריאות ולחזק את מערכת החיסון מומלץ לתת כבוד למאכלים העשירים בנוגדי חמצון.
👈 מלאו את משלוח המנות בפירות הדר במגוון צבעים וגדלים, פלפלים צבעוניים, ברוקולי טרי המוגש כזר פרחים ירוק ורענן או בתוך פשטידה ומאפים, שורש ג'ינג'ר ועוד.
ועכשיו, בכנות, האם עדיין חסרים לכם הממתקים?😉
