הישראלים אוהבים שוקולד, אוהבים מאוד. לא מעט מהם צפויים להגיע לפסטיבל השוקולד של ישראל, שייערך בחול המועד סוכות, בין ה-11-13.10 בנוף הגליל, בה פעילים 3 מפעלים השוקולד והממתקים הגדולים במזרח התיכון – שטראוס, כרמית ואפיפית.
עד כמה הם אוהדים, אתם שואלים? בשנים האחרונות חל שינוי של ממש בהרגלי צריכת השוקולד בארץ, מקילוגרם וחצי לשנה לנפש עלינו לכ-3.5 קילוגרמים לנפש. בכלל, הצריכה השנתית של שוקולד בארץ עולה משנה לשנה ועומדת כיום על כ-10 אלף טון לשנה (!).
סקר, שאותו ערך השנה מותג השוקולד סניקרס באמצעות מכון סקרים רושינק, בדק ומצא כי 79% מהישראלים אוכלים שוקולד לפחות פעם בחודש. משמע מדובר במאכל האהוב ביותר בארץ.
• זאת ההזדמנות שלך! נסדר לך קריירה ונלווה אותך להצלחה - לפרטים נוספים לחצו כאן
82% מהישראלים אוכלים שוקולד לפחות פעם בשבוע ו-39% מהם מודים שהם אוכלים מדי יום. הרוב, תופתעו או שלא, אצל הנשים (45%). עוד כמה נתונים מעניינים: 57% מהישראלים מעדיפים לאכול את השוקולד לבד והלוקיישן המועדף הוא בסלון.
הנוגט הוא התוספת האהובה אצל הישראלים בשוקולד: 28 מהישראלים בחרו בו ורק 16% בחרו בשילוב הטרנדי של מתוק-מלוח. במקום השלישי הופיע ביסקוויט (14%) ואחריו קרמל בוטנים (9%), חמאת בוטנים (7%) וקוקוס (6%).
השוקולד המריר הוא הפופולרי ביותר בישראל והצריכה שלו מהווה יותר מ-50% מכלל צריכת השוקולד, בעוד ששוקולד לבן מהווה כ-7% ממנה בלבד. 72% מהגברים מעדיפים שוקולד מריר, בעוד ש-64% מהנשים מעדיפות שוקולד חלב.
כאמור, במהלך חול המועד סוכות, עיריית נוף הגליל תקיים את פסטיבל השוקולד של ישראל בסיוע שותפים רבים ובתוכם שלושת יצרני השוקולד והממתקים הפועלים בעיר – עלית שטראוס, "כרמית" ו"אפיפית". הפסטיבל יתקיים במתחם 'נופארק' – נוף הגליל שנפתח לפני כשנה, משתרע על פני 69 דונם ונחשב לאחד הפארקים העירוניים הגדולים בישראל בו פועלים גן בוטני הגדול בצפון והפלנטריום המשוכלל בארץ.
