משבר המים ועובדים זרים: ועידת ישראל לחקלאות תדון בנושאים הבוערים של ענף

ועידת ישראל לחקלאות הפכה למסורת ותתקיים גם השנה – זו הפעם ה-13 ברציפות – בין ה-4-5.1 במעלה החמישה הסמוך לירושלים. דיוני הוועידה יוקדשו לעיסוק באתגרים הגדולים של החקלאות – בשולחנות עגולים בתחומי הליבה.

בשולחנות יתקיימו דיונים במגוון נושאים בוערים ומשמעותיים בענף החקלאות: שולחן שיעסוק במשבר המים, אותו יוביל ירון סולומון, ויענה לשאלה החשובה: איך מבטיחים לחקלאות את הצרכים הבסיסיים שלה בתחום המים לטווח ארוך. את שולחן ענף הירקות יוביל אלי אהרון ואת שולחן הפירות משה ברוקנטל ושניהם יעסקו בשמירה ופיתוח הענף במקביל לפתיחת השוק ליבוא.

שולחן ענף ההדרים, אותו יוביל דניאל קלוסקי, ידון בהגברת השיווק של תוצרת איכותית יותר לצרכן הישראלי. ד"ר יורם קפולניק יוביל שולחן בנושא חקלאות מחדשת ויסביר איך הופכים אותה מרומנטיקה לפרקטיקה.

בשנים האחרונות, החקלאות האורגנית צברה תאוצה, ועידת ישראל לחקלאות שמה לנגד עיניה לדון בנושא ועל כן תקיים שולחן שיעסוק בחקלאות אורגנית בהובלת יזהר טוגנהאפט בכדי למצוא דרכים להגדלת מודעות הצרכן ליתרונות המוצר האורגני. שולחן מעניין נוסף יעלה את נושא החקלאות בסקטור הערבי על השולחן ויוביל אותו מואסי איברהים. הוא ינסה לעזור בקידום הדרכים לאבטחת המשך הייצור החקלאי בחברה הערבית גם בעתיד.

אילנית דעדוש קלפון, מהקולות הבולטים של ענף הצאן בישראל, תוביל את שולחן הצאן ותנסה יחד עם המשתתפים לנסח עקרונות לגיבוש אסטרטגיה חדשה לענף. שולחן נוסף יעסוק ב"משבר דור ההמשך" כשאת הדיון יוביל יוני דמרי ויעסוק בעיגון זכויות הבן הממשיך מול המדינה. שולחנות נוספים יהיו בעניין עובדים זרים (בהובלת יענקל'ה מוסקוביץ'), שיווק ומכירה ישירה (דודו קוכמן), הוועדות החקלאיות (אלי מוגרבי), אבוקדו (רמי כהן) ואנרגיה מתחדשת בחקלאות (חנני לדל).

חיים אלוש, מנכ"ל ועידת ישראל לחקלאות, אמר: "ועידת ישראל לחקלאות מעניקה לחקלאים אפשרות של שיח, החלפת ידע וניסיון וגם תכנון לקראת השנה הבאה. החלטנו להשיק שיח בשולחנות עגולים בחלוקה לנושאים על מנת לאפשר טיפול פרטני מעמיק בנושאים בוערים. שולחנות עגולים אלו כבר הפכו למסורת בוועידה ומטרתם לדון בבעיות והאתגרים של החקלאי הישראלי, למצוא פתרונות ולהוביל לשינויים פורצי דרך בענף".