התחום המפתיע שמשרד ראש הממשלה מקדם
היום (חמישי) קיימו מנכ"ל משרד ראש הממשלה יוסי שלי ויועצת ראש הממשלה לזכיות בעלי חיים טל גלבוע סיור בשתיים מחברות הפודטק המובילות בתחום החלבונים האלטרנטיביים בישראל – "רימילק", המייצרת חלב משמרים וב-"תנובה", המייצרים את מרבית מוצרי החלבון האלטרנטיבי לשוק הישראלי. לאחר הסיור התקיים מפגש עם מנכ"לי חברות סטארט אפ, אנשי אקדמיה ומשקיעים בתחום.
בימים אלה פועלים במשרד ראש הממשלה להביא החלטת ממשלה לקידום נושא החלבונים האלטרנטיביים ולשמירה על המובילות הישראלית. משרד ראש הממשלה ישמש גם כגורם מתכלל, על מנת לדאוג להישגים רבים בתחום.
משרד ראש הממשלה רואה בנושא קידום החלבונים האלטרנטיביים כאחד מהיעדים הלאומיים של המדינה, מתוך הבנה כי מדובר בפתרון לביטחון המזון, אספקה וייצור אשר יחזק את כלכלת ישראל ועוצמתה. ראש הממשלה נתניהו רואה ביעדים אלו חשיבות עליונה, וציין בעבר כי "ישראל תהיה מעצמת חלבון אלטרנטיבי".