אוכל

לרגל חגיגות השנה האזרחית החדשה: מתכון לפלין פטריות בסגנון דים סאם

חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל השנה האזרחית החדשה, יחד עם הבלוגר רון יוחננוב, מתכון חגיגי ומקורי במיוחד עם פסטה טרייה:…

השף שעשה את כל הדרך מאילת לצפת: "יש פה אווירה צרפתית, פרובאנס קטנה"

השף ירון ברקת לא מצטער לרגע על המעבר הגדול שעשה. וזה עוד אנדרסטייטמנט. בכל זאת, לא פחות מ-500 ק"מ מפרידים בין אילת, בה התגורר עד לאחרונה למסעדת השף "סומאק", הבית…

מר עגבנייה: השף אייל שני ייבחר את העגבנייה הטעימה והאיכותית בישראל

זה לא סוד שהעגבנייה היא אחת מהירקות האהובים ביותר בישראל, אבל גם אחד המקורות הגדולים ביותר לגאווה בחקלאות הישראלית. בשנים האחרונות עוד ועוד זנים וסוגים של עגבניות עולים על המדפים…

מתכון מושלם לשבועות: לביבות תפוחי אדמה עם גבינות ומטבלי גבינה

לרגל חג השבועות, מציעה חברת הרבלייף ארוחה קלילה מועשרת בחלבון המשתלבת מצוין עם גבינות ומטבלי גבינה: לביבות תפוחי אדמה מועשרות בחלבון, מתוך ספר מתכוני הבריאות של חברת הרבלייף: "מבשלים דרך…

כמה בשר הישראלי הממוצע צורך? הנתונים מפתיעים

ההכנות לקראת חגיגות העצמאות כבר החלו, רבים הוציאו את המנגל מהבוידם וניקו מאבק, אחרים כבר החלו לערוך את רשימת הקניות, והמנפנפים המצטיינים כבר החלו לרכוש את המוצרים. אז רגע לפני…

מתכון להכנת קינוח: סינבון באווירת חג השבועות

למי שמזמין חברים או בני משפחה לחג השבועות, מצורף מתכון להכנת קינוח מרשים אך פשוט להכנה, המתאים בצורה מדויקת עם התה/קפה של סוף הארוחה. השפית והקונדיטורית הילה בידרמן, כוכבת קמפיין…

"גאווה לישראל": סושי בטוקיו עם אבוקדו כחול לבן

המוני הסועדים ברחבי טוקיו בוודאי יתפלאו לגלות שבסושי שהזמינו, החל מהשבוע, יתכן שימצאו גם את מרכיב הפלא – האבוקדו הישראלי. אחרי 70 שנה של יחסים דיפלומטיים בין ישראל ליפן וציפייה…

לרגל יום הפאי הבינלאומי: 3 מתכונים קסומים לקינוחי פאי מפנקים!

לרגל יום הפאי הבינלאומי ב- 14 במרץ ריכזנו עבורכם שלושה מתכונים מיוחדים היישר מהמטבח של הקונדיטורית והשפים המובילים בגליל כדי שגם בבית תוכלו להכין פאי חלומי, בדיוק כמו בקונדיטוריה, פינוק…

אוכלים אצות? כדאי שתכירו את היתרונות הבריאותיים של "הסופר פוד"

לא כולנו מכירים את היתרונות שיש לאצות, אבל כדאי שתדעו מדובר בסופר פוד עשיר ביתרונות בריאותיים. נאוה אייזנבך, מטפלת ברפואה משלימה ממליצה לאכול אצות ומפרטת את היתרונות. אצות! אתם אוכלים…

עונת הליקוט: שלושה מתכונים קסומים על בסיס הפטריות שתלקטו!

בין מערכת גשם אחת לאחרת, וכשהשמש יוצאת ומבצבצת, אפשר לחזור לטייל. חודשי החורף הם עונת ליקוט הפטריות, מאחר שימים גשומים הם התנאים המתאימים לפטריות להגיח מהאדמה. הפטריות אינן צמחים, אלא…